☆銘酒、写楽のレアな2015年度酒造の純米大吟醸です。★2021年10月まで外部の日本酒専用倉庫にて保存されていた逸品です。その後は家庭冷蔵庫での保存です。☆常温での宅急便配送となりますが、クール便をご希望の場合はご購入前にコメントにてその旨ご記載お願いいたします。+1,000円でクール便対応いたします。(以下説明)平成二十七酒造年度冩楽極上純米大吟醸二割二分原料米は特A地区である「兵庫県六甲産山田錦」で、これを精米の最高峰技術であり全国でもまだ限られた蔵元でしか用いられることはない「超高精白」により、22%にまで磨き上げる。米が崩れることのないように時間をかけてゆっくりと磨き上げられた後は、「冩楽」の宝である酵母技術によって醸される日本酒。その味わいは日本酒のフレッシュ感を残しつつも、上質なウイスキーや奥深いハーブを思わせる熟成香があり、明らかに通常の日本酒とは趣が異なることが、一口目から察せられる。使用米 ：兵庫県産山田錦100%精米歩合 ：22%アルコール度数 ：16度内容量 ：720ml