刃物の本場 堺の刃物メーカーの山脇刃物製作所の郷右馬允義弘の銘が入ったはがね鍛造牛刀包丁です。新品 未使用です。刃渡り 330㎜ 尺一 です。金化粧箱入りです！保管にも便利だと思います！はがね製でさびやすいですがよく切れます。ステンレスより刃持ちもよく、研ぎやすく刃も付きやすいです。研ぎ直して繰り返し使えます。切れ味抜群になります！魚や肉などの脂の多い食材にも刃滑りせずしっかりと切ることができます。長い刃渡りで大きな食材も一度で切ることができます。口金付でハンドルが割れたり欠けたりしない頑丈なつくりです。中子部分もハンドルエンドまではいった本通し仕様でしっかりとしています。木目調の美しい高品質なミックス合板柄です。大変持ちやすくて使いやすい牛刀包丁です。この長い刃渡りのものはあまりどこにも売ってないと思います。ぜひこの機会にいかがでしょうか？送料無料 です！！お値下げはできません。よろしくお願いします。