刃物の本場 堺の正真正銘、 堺打刃物の堺一文字吉国作のはがね鍛造の鎌薄刃包丁です。新品・未使用です。刃渡り 210ｍｍ 7寸（薄刃は下マチから）不純物の少ない高純度の炭素鋼（白2鋼）と鍛鉄を 堺独自の鍛造技術で丁寧にあわせたはがね鍛造の鎌薄刃包丁です。カスミ仕上げのきれいな刀身です。本格的な鋭い刃付けで到着後すぐに切れ味の良さを実感できます。研ぎ直して繰り返し使っていただけます。水牛柄を使用しています。野菜や根菜類の かつらむき 面取り カット などに。伝産シール付きで 出荷前に検査にだし基準を満たしています。高品質な鎌薄刃包丁です！和食の職人さんにもおすすめです。送料無料でお買得です。是非この機会にいかがでしょうか？よろしくお願いします。+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +No.108.001.004