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自家焙煎機フルセット (電動回転式焙煎機とクーラー)
商品説明商品到着後、直ちに焙煎ができるよう解説書をお付けしています。
動画を「自家焙煎機とクーラー」でYouTubeにアップしていますのでご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=DTLIie5XSGA
1.構成
1.1 電動回転式パンチングポット機構一式☆ ACアダプター
☆ デジタル温度計☆ 熱電対式温度センサー(予備センサーをサービス添付)
☆ 縦横兼用ホッパー
☆ テストスプーン
☆ 予備用ベアリング
☆ 焙煎機取扱説明書 (焙煎レシピ付)
1.2 チャフ回収機能付きクーラー機構一式
☆ ACアダプター
☆ チャフ受け
☆ 投入ざる(交換フィルター 粗目、中目、細目)
☆ クーラー取扱説明書
2.特徴
☆ 当品は度重なる試作と焙煎試行を経て完成させた日本製で~350gの焙煎ができます。
☆ 電動回転式は労力負担なく温度管理と焙煎☆ 焙煎ドラムはパンチングステンレス製でチャフはパンチング穴から排出されます。
☆ コンロ炎を一旦セラミック網で受け遠赤外線効果と保温カバーで焙煎むらの少ない
疑似直火方式で同じ煎り具合の再現性が高く、繰り返し焙煎に適した商品です。
☆ 投入口は口径5.5㎝と広くポット加熱中でも生豆の連続投入と焙煎確認が容易です。
☆ ドラムはハンドルと一体でワンタッチ着脱が可能で焙煎後の豆の排出が素早くできます。
☆ ポットの投入口はワンタッチで分離できチャフなど付着物の清掃が容易です。
☆ 回転数は停止~約50~60回転/分前後まで設定できます。
☆ 本格的な熱電対式デジタル温度計で即時に表示可能なので焙煎監視に優れています。
☆ 駆動電源はAC1OOVをアダプターで低圧変換しているため安全性の高い設計です。
☆ 当品の使用には熱源にカセットガス式の卓上コンロで五徳の本数が4本のものを想定して
います。
都市ガスコンロを使用する場合は五徳の本数が4本ないし6本で五徳外形が21cm以上
あればご使用いただけますが、過熱防止機能のあるものは温度が上がらず使用できない
場合があります。
クーラー
☆ クーラーは大風量ファンによる吸込み方式です。
☆ 掃除の楽な着脱式の大容量のチャフ受で、殆どのチャフを飛散なく回収します。
☆ 投入容量はMax350g、参考までに200g程度なら1分以内に冷却します。